Ferma

Istoric

            În toamna anului 1957,  Pierre HOEFFEL cumpăra primele sale bovine charolais, o rasă pe atunci necunoscută în Alsacia. Se întâmpla la  Handschuheim, în Kochersberg la aproximativ 15 km vest de Strasbourg, loacaţie situată în mijlocul celor mai bune terenuri arabile din Alsacia.

            De-a lungul anilor cireada s-a mărit, iar locurile de păşunat se îndepărtau. În 1966, cireada compusă din 50 de vaci mame s-a mutat la Domeniul Walbourg.

            În 1973, cireada era compusă din animale înscrise în registrul genealogic. Animalele provin din ferme aparţinânând lui DESSAUNY Michel, MERCIER, DESSAUNY André, HORION Yves şi GAUTHIER Michel.

            Începând din acea perioadă, Ernest HOEFFEL a fost cel care s-a ocupat cu administrarea fermei.

Scopul fermei

            Specialitatea noastră este creşterea şi vânzarea de reproducători, masculi sau femele, şi acest lucru este urmărit încă de la origini. În paralel, din 1997 pentru a ne valoriza animalele, practicăm vânzarea directă  răspunzând astfel la o mare cerere de pe piaţa locală.

Suprafaţa

            Ferma este dotată cu o suprafaţă agricolă utilă totală de 200 ha : terenurile arabile constituie 35 ha (grâu, orz, porumb) şi fâneţe permanente de aproximativ 165 ha.

Terenul este împărţit în două mari zone de o parte şi de alta a satului.

Construcţii :

42800 m² de adăposturi acoperite şi deschise pe toată lungimea lor, la exterior pe partea de sud-est.

4Păioase necesare : 220 tone (sau 700 baloturi) ; s-a cumpărat aproximativ 35 ha de paie (la terenul dupa recolta)

Utilaje :

      4Telescopic MERLO, 3 tractoare (135PS, 90PS şi 75PS)

         4Utilaje de semănat : grapă rotativă, plug, semănătoare pentru cereale

         4Diverse utilaje : maşină de împrăştiat îngrăşăminte, grapă pentru păşune

         4Utilaje de cosit : secerătoare cu bătătoare, maşină de uscat fânul, maşină de strâns fânul, presă de balotat rotundă, remorci

             platforme pentru transport

         4Amestecătoare de păioase

 Lucrări realizate ca prestări de servicii de către întreprinderi din afara fermei : semănat de porumb, recoltarea cerealelor, tratamente fitosanitare pentru culturi, împrăştierea bălegarului.