Home
ХОЗЯЙСТВО
СТАДО
БЫКИ
2009 ΓOДA
КОНКУРСЫ
КАЛЕНДАРЬ
КОНТАКТЫ

ЗАПИСИ

15 тый Праздник, посвященный коровам породы Шароле, и Первая международная встреча Шароле

 

Эти празднества пройдут в Вальбурге, на нашей ферме с 21 по 22 августа 2010 года. Предлагаем полную программу этой исключительной встречи :

 

Четверг 19 августа 2010 : в конце второй половины дня : встреча и размещение участников праздника, пояснение практической части проведения праздничного и педагогического семинара.  

 

Пятница 20 августа 2010 : Туристический день.

Посещение Европейского Парламента (при предварительном участии господина Джозефа Доля (Joseph DAUL)), бывшего президента Национального Бюро по Животноводству и Животноводческой продукции, Европейского депутата, нынедействующего Президента Европейской Народной Партии).

Экскурсия по городу Страсбург, европейской столице.

Посещение альзасского виноградника и дегустация вина из лучших сортов винограда.

Альзасский вечер в гостинице с рестораном Winstub.

 

Суббота 21 августа 2010 : Технический день.

Место разведения пород Шароле во Франции ; схема селекции ; схема контроля за потомством производителя и индексация животных ; воспроизводство ; системы производтсва мяса шароле во Франции и его коммерческая реализация; селекция и коммерческая реализация произодитлей; и многое другое,

Практический осмотр и оценка скота породы шароле.

Альзасский вечер с национальным угощением Тарт фламбе с музыкальным сопровождением литовского народного  ансамбля.

          

Воскресенье 22 августа 2010 : 15 ый Праздник, посвященный коровам породы Шароле в Вальбурге

Это больше, чем просто День Открытых дверей на ферме, это настоящий Фольклорный Праздник, всем известный и всеми признанный. На праздник, направленный на широкую публику, ожидается также прибытие иностранных гостей и иностранных специалистов, что в общем итоге составит около 1500-2000 человек.  

Основные идеи дня : ознакомление широкой публики с принципами разведения быков, методами улучшения качества мяса шароле и т.д.

Развлечения : экскурсии, прогулки на коляске... Доклады о новых методах и принципах селекции во Франции в сфере разведения шароле благодаря генеалогическим деревьям.

А для наших самых маленьких гостей мы предлагаем разные активности, чтобы они провели незабываемый день :  раскрашивание лиц, клоуны, аттракционы надувные горки и замки и многое другое.

Кулинарная часть празднества - в полдень Вы можете продегустировать нашу знаменитую сочную и вкусную говядину на вертеле. А начиная с 17 часов не говоря уже о сосисках из Шароле и жареного мяса на гриле, приготовленного в домашних условиях, Вы сможете насладиться альзасской кулинарной особенностью Тарт Фламбе!

И все это при музыкальном сопровождении фольклорного литовского ансамбля, создающего особую атмосферу праздника.

 

Понедельник 23 августа 2010 : Окончание встречи, отбывание гостей.